湖北这个最有特色的城市，涵盖了天南海北各地美食特点而衍生出不少的美食。每到湖北旅游，总是要来一碗热干面才算真的到过湖北。当然！湖北美食不止热干面哦！还有什么？看了就知道！
黄陂三合
黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的汉族传统佳肴，已经流传数百年。三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。这三样菜合烧杂烩，肉有鱼香，鱼有肉味，色香味美。到了湖北，一定不能错过这款黄陂三合！
推荐餐厅：刘胖子家常菜(黄陂街总店)
地址：江汉区民生路9号(黄陂街口)
麻城豆糕
城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一。将鲜鱼去剌去皮，猪肉去骨剔皮，均剁成肉浆，将红薯粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌，加入姜末、葱花等佐料，制成圆形或方形，放入蒸笼，猛火蒸15-20分钟，出笼后切成长方条，装盘上席，可熟食，亦可冷藏，其味鲜美可口。
推荐餐厅：云中锦(光谷店)
地址：洪山区光谷意大利风情街5号楼4层(光谷步行街)
蛋花米酒
蛋花米酒是一种湖北武汉的小吃，主要作为早点食用。具有米酒的美味和鸡蛋的丰富的营养。鸡蛋与米酒的香味的相聚，给人一种心旷神怡的感觉。
推荐餐厅：绿洲中餐厅
地址：武昌区武昌珞狮北路47号
热干面
热干面来啦！武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。
推荐餐厅：蔡林记热干面馆(蔡林记胭脂路店)
地址：武昌区胭脂路怡海大厦一层1号(武商量贩对面)
云梦鱼面
云梦鱼面用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成食品。这种食品营养十分丰富，食之易于消化吸收，并具有温补益气的作用，被人们美誉为长寿面。
推荐餐厅：何记鳝鱼面(二七店)
地址：江岸区工农兵路(军供宾馆对面)
三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，后来成为寻常早点。煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮，色黄味香。
推荐餐厅：老何记三鲜豆皮馆
地址：武昌区四美塘路(四美塘公园大门对面)
面窝
面窝是武汉独有的地方性小吃，因四周厚而中间薄，呈凹状而被称为“面窝”。是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。
推荐餐厅：陈记炸酱面(黄陂街店)
地址：江汉区汉口民生路黄陂街81号
煎包
煎包是武汉另一特色美食，刚出锅的生煎包冒着热气，上面洒着葱花和白芝麻，金黄薄脆的底子，一个个看着就觉得可爱，味道鲜中带甜。
推荐餐厅：御煎坊灌汤煎包
地址：硚口区利济北路35号(武汉市一医院斜对面)
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定不能错过这款黄陂三合！ 推荐餐厅：刘胖子家常菜(黄陂街总店) 地址：江汉区民生路9号(黄陂街口) 麻城豆糕 城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一。将鲜鱼去剌去皮，猪肉去骨